Hay sitios que encajan en un momento concreto del día y otros que consiguen acompañarte desde primera hora de la mañana hasta bien entrada la noche. En La Planta nos gusta formar parte de todos esos pequeños planes que hacen especial el día a día en Santiago de Compostela: un desayuno tranquilo, un brunch de fin de semana, una comida para compartir, una tarde de terraceo o una cena que termina entre cócteles. Y por todo eso, siempre hay un momento perfecto para venir a La Planta.
Empezar el día con un buen desayuno en Santiago
Las mañanas en La Planta empiezan con aroma a café recién hecho y mesas que poco a poco se llenan de gente buscando empezar bien el día.
Nuestra carta de desayunos ofrece opciones para todos los gustos: desde las clásicas tostadas con tomate rallado, jamón ibérico y AOVE hasta propuestas más especiales como la tosta de aguacate y chía. ¡Y todas elaborado sobre pan artesano de masa madre!
Para quienes prefieren algo dulce, tampoco faltan los croissants, la tosta de pistacho o nutella, la tarta de carrot cake o los yogures ecológicos con granola, fruta fresca y miel. Y, por supuesto, el desayuno nunca está completo sin un zumo de naranja natural recién exprimido o un buen café para arrancar la mañana.
Si buscas un sitio donde desayunar en Santiago de Compostela, en La Planta encontrarás el ambiente perfecto para empezar el día sin prisas.
El brunch que marca los fines de semana en Santiago
Cuando llega el fin de semana, las mañanas se transforman en uno de los momentos favoritos en La Planta gracias a nuestro brunch en el centro de Santiago, disponible sábados, domingos y festivos.
Cada vez son más quienes buscan planes tranquilos para disfrutar con amigos, en pareja o en familia, y el brunch se ha convertido en una de las experiencias gastronómicas más populares de Santiago.
En nuestra carta de brunch destacan platos como los huevos benedict sobre brioche con bacon y salsa holandesa, los bagels con salmón ahumado, aguacate y huevo poché o las tortitas dulces con toppings como Lotus, Kinder Bueno o Kit Kat. También contamos con opciones frescas como el bowl de açaí ecológico con fruta y granola.
Todo pensado para disfrutar de una mañana con mucho sabor en pleno centro de Santiago de Compostela.
Comer en Santiago disfrutando de una carta variada
A mediodía, La Planta es ese lugar perfecto para disfrutar de una comida completa en Santiago. Nuestra carta combina opciones para compartir, platos más informales y propuestas elaboradas con producto de calidad.
Entre los entrantes favoritos destacan las patatas cheese-bacon con trufa, las croquetas cremosas de chipirón o los fingers de pollo panko. Para quienes buscan algo más especial, el tartar de atún, las zamburiñas o el arroz meloso de carrilleras son algunas de las opciones más demandadas.
Además, nuestras hamburguesas premium elaboradas con vaca de Bandeira se han convertido en uno de los imprescindibles de la carta, perfectas para quienes buscan comer en Santiago disfrutando de platos modernos o de los platos de siempre.
Las tardes en Santiago saben mejor en terraza
Cuando los días empiezan a alargarse, la terraza de La Planta se convierte en uno de esos sitios donde siempre apetece parar. Un café después de comer, una copa tranquila o algo de picoteo para compartir hacen que las tardes en Santiago tengan otro ritmo.
Nuestra terraza es perfecta para quienes buscan tomar algo en Santiago disfrutando del ambiente de la ciudad, especialmente durante la primavera y el verano, cuando el buen tiempo invita a quedarse un rato más.
Cenas, cócteles y el mejor ambiente para terminar el día
Al caer la noche, La Planta vuelve a transformarse. Las cenas se alargan, aparecen los cócteles y el ambiente se vuelve todavía más especial.
Nuestra propuesta para las cenas incluye desde carnes como las carrilleras de vaca o el raxo al ajillo con crema de quesos gallegos hasta opciones más ligeras y platos perfectos para compartir. Y para terminar, nada mejor que uno de nuestros postres caseros como la tarta cremosa de queso al horno, la torrija de brioche o el coulant con helado.
Después, llega el momento de disfrutar de uno de nuestros cócteles y dejar que la noche siga su curso en pleno centro de Santiago de Compostela.
La Planta es mucho más que un restaurante. Es ese lugar al que puedes venir a cualquier hora: para desayunar tranquilamente, disfrutar de un brunch de fin de semana, comer en Santiago, tomar algo en terraza o terminar el día entre cócteles y buen ambiente. ¡Te esperamos!
0 comentarios